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灵芝的功效与作用及食用方法

灵芝是一种菌类植物,其常被人家作为一种中药材,不管是在食谱里面,还是在药里面,都能看到灵芝的身影,那么灵芝为什么会出现在这些地方呢?这就要看看灵芝的功效与作用哦。

1、灵芝对心悸失眠、体弱的人具有一定的疗效。灵芝味甘苦,对人的脾脏有一定的益处;另外灵芝还具有理气化淤的功效。因此在中医上,常用来治疗虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,食欲不振的患者。

2、灵芝能促进新陈代谢,防止衰老。由于灵芝中含有锗,其能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还有增强皮肤本身修护功能的功效。因此常被用来治疗各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;

3、灵芝具有提高免疫力的功效。灵芝所含有的锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性,参与免疫调节,提高身体的免疫力。

4、灵芝具有抗癌、抗炎的功效。灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。
灵芝怎么吃

灵芝怎么吃呢?灵芝既可以熬药吃,也可以煮成粥,煮成汤喝。那么灵芝的食疗方有哪些呢?下面介绍三种灵芝食疗食谱,分别为灵芝素食食谱,灵芝茶饮,灵芝肉食食谱。

灵芝素食食谱

1、灵芝二仁汤

配方: 灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。

制法:剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。

功效:适用于支气管炎、咳嗽多痰等。

用法:每日清晨服用。

2、灵芝炖蘑菇

配方:鲜蘑菇150克,灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。

制法:将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时,去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟,加盐调味服食。

功效:治白血病。

用法:每日1剂,连服15日。

3、灵芝茶饮

材料:灵芝6克,茯苓10克,茶叶2克。

做法:将灵芝、茯苓粉碎,与茶叶混合,装入纱布小袋,每袋6克。

服用方法:用开水冲泡服用。每天冲服2-3袋。

功效:能祛除老年斑,并预防感冒、降低血脂、通便。

4、芝河蚌羹

材料:灵芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。

制法:将灵芝洗净,放如沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时,取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟,加入冰糖,待溶化后即可食用。

功效:治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症。

用法:蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。
人流能吃灵芝吗

人流后能吃灵芝吗?网络上有两种声音,一种是可以吃,一种是不可以吃。

人流后可以吃灵芝的理由

女性在做完人流之后,对身体的损害是非常大的,所以在做完人流手术后一定要及时注意休息和护理,否则很有可能留下后遗症。人流之后体质非常虚弱,而灵芝内含有丰富的氨基酸、多肽、蛋白质、以及糖类,包括还原糖和多糖、维生素B2及C等;所以灵芝的营养价值是很高的,能够提高人体免疫力,补充人体能量,因此体弱多病的朋友可以通过灵芝进行进补。但从这一点上来看,似乎灵芝是很适合人流后吃的进补食物。

人流后不能吃灵芝的理由

人流是一种较为特殊的手术,女性子宫受到一定的影响,且在人流后体内会出血,严重的女性极有可能出现大出血等症状。在这样的情况之下,是不能够随便进补灵芝这类大补的药材的,极有可能因为大补而导致体内火气旺盛而出现更为严重的大出血现象。

综上所述,妈网百科建议人流后不要立即食用灵芝,因为很可能会造成大出血。若想调理好身体的话,可以咨询相关的医生。
那些人适合吃灵芝

灵芝的营养价值非常高,其含有多糖能提高机体免疫力,提高机体耐缺氧能力,消除自由基,抑制肿瘤、抗辐射保护;含有的灵芝酸具有有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功效,是灵芝的主要成分之一;含有的腺苷能降低血液黏度,抑制体内血小板聚集,能提高血液供氧能力和加速血液微循环,提高血液对心、脑的供氧能力;含有的有机锗。有机锗可以提高人体血液含氧量,进而活化细胞的代谢功能; 能完全和体内重金属结合,形成化合物后排出体外;因此具有防衰老的功效。

看完灵芝的营养价值外,就可以得出哪些人适合吃灵芝呢?下面列出了7类适合吃灵芝的人:

1、身体虚弱,免疫力低下,容易患病者;

2、长期处于亚健康状态,精神不振者;

3、工作压力大,脑力劳动频繁而导致的神经衰弱、失眠、工作效率低下的人;

4、患有各种慢性病,需要长期服药治疗者;

5、长期接触电脑、X光射线等各种辐射源的人;

6、患有高血脂、高血糖、高血压等疾病的人;

7、肿瘤疾病患者。
那些人不适合吃灵芝

虽然灵芝具有养颜美容的功效,还具有抗癌的功效,但是并不是所有人都适合吃灵芝的,那么哪些人不适合吃灵芝呢?那就要看看灵芝的食用禁忌有哪些了:

1、不适宜吃灵芝的人群:对灵芝有过敏的人就不宜吃灵芝。

2、不能吃灵芝的情况:病人手术前、后一周内,或正在大出血的病人。

3、老人、小孩、孕妇服用注意事项

原则上,任何人都可以服用灵芝。小孩与老人的身体抵抗力(免疫力与肝脏之解毒力)比成人弱,因而容易患各种疾病。服用灵芝,抵抗力就会大为增强,因而不易感冒,因此,小孩与老人更要率先服用灵芝;

小学生以下的小孩,适量为成人的2/3,体重轻而虚弱型的老人,适量为成人的2/3;

孕妇如果是怀孕3个月之内,请勿开始服用。不过怀孕四个月以上,胎儿五体已经完成,所以服用无妨。事实上,服用者之中,也有相当多的报告指出,对妊娠性肾盂肾炎有着效,孕吐得以减轻;

综上所述,虽然灵芝对人体具有很大的益处,但是其也是有食用禁忌的,针对不同的人群,不同体质的人,不同情况下的人,食用灵芝都是不一样的。
 
人工灵芝与野生灵芝的鉴别

灵芝是一种营养颇高的药材,因此受到了现在养生人群和需要补身体人群的大爱。而灵芝有分人工的和野生的,野生的灵芝的营养相对来说高些,价格也自然高些。正因为此,不少商家便做起了埋没良心的事情,把人工灵芝当作野生灵芝来售卖,欺骗消费者。那么怎样才能不上当,做个聪明的购物者呢?下面妈网百科为你支招,让你正确鉴别人工灵芝和野生灵芝。

第一,观察灵芝的色泽和形状。野生灵芝的生长环境很天然,多生长于深山树林中,所以野生灵芝形状多样,色泽各异。而人工灵芝的的形状更加均匀而且色泽也大众相同。

第二,可以闻气味,尝味道。野生灵芝由于生长环境的关系,其味道是非常苦的,这也是为什么野生灵芝的药用价值高的原因。在气味上,人工灵芝会有一些中药的味道,但是野生灵芝不会有太大的气味。

第三,可以看虫眼。人工养殖的灵芝因为会采用农药控制虫害,所以人工养殖的灵芝是不会有虫眼的。但是野生灵芝因为生长在自然环境,会有很多虫害,因此野生灵芝会有很多的不规则的虫眼。
编辑:誉澳明洁www.zgmingjie.com
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